白豆沙 250g 全脂奶粉(无甜味) 30g 牛奶 5g 无盐黄油 38g 玉米淀粉 8g 果蔬粉或食用色素 适量
⑤视需求加果蔬粉(紫薯粉、南瓜粉、抹茶粉、草莓粉等)或食用色素,用刮刀压拌或戴上硅胶手套揉匀调色后,再包上保险膜冷藏雷竞技官网 雷竞技APP备用。
TIP:下图操作是用100g白豆沙+2g紫薯粉,以及100g白豆沙+粉色食用色素(牙签沾取一点点加入豆沙中揉匀)。
TIP:因为冰淇淋包的时候会融化,操作需要尽量快速,并且尽量不让手温影响冰淇淋的状态。
④模具内侧刷上薄薄一层食用油防粘,将包好的冰菓子放在烤盘上,用模具罩住,往下压出花型,脱模即雷竞技官网 雷竞技APP可食用。
保存&建议食用方法:冷冻保存可存放至少一个月。使用前取出,稍微等外皮不那么硬的时候就可以吃啦~雷竞技官网 雷竞技RAYBET雷竞技官网 雷竞技RAYBET雷竞技官网 雷竞技RAYBET