雷竞技官网 雷竞技APP雷竞技官网 雷竞技APP雷竞技官网 雷竞技APP转眼之间，秋天已经过了一半的时间，天气也随着一场又一场的秋雨，越来越凉爽。天气凉快了，人们的胃口也跟着好了起来，每次吃完饭总感觉有些意犹未尽，还想吃一些点心来解解馋，过过嘴瘾。
点心虽然好吃，但制作起来一般都比较繁琐，所以好多小伙伴都不喜欢在家做，今天跟大家分享一款点心，酥脆软糯拉丝又爆浆，只需两样食材，做法也特别简单。关键这两样食材大部分家庭里都有，就是汤圆和蛋挞皮。汤圆和蛋挞的吃法大家也都不陌生，汤圆一般煮着吃，蛋挞皮顾名思义就是用来做蛋挞啦。按理说并不相干的两种食材、没想到组合在一起，让人有意想不到的惊喜。做好的点心咬一口外皮酥脆掉渣，中间软糯香甜，爆浆的馅料在最里面，吃起来层层都有惊喜，好吃得停不下来，一口就爱上，女儿最近迷上它，天天都要吃。
第一步：把汤圆和蛋挞皮从冰箱里拿出来，蛋挞皮趁着还没解冻，把蛋挞皮和铝箔纸分离，放置室温软化。
第二步：把汤圆放进蛋挞皮里，将汤圆包裹在蛋挞皮中，捏口朝下。包好后可以用牙签在表面插出小洞。一定不要忘了扎洞，不然容易在烤的过程中爆开。
第三步：把鸡蛋打碗里，只要蛋黄液，用小刷子把蛋黄液刷在包好的汤圆上，然后撒上芝麻。
第四步：烤箱上下火180℃预热10分钟，之后将包好的汤圆放进去。175℃烤15—20分钟，我家是蒸烤一体机，大家可以根据自家烤箱的温度做调整，可以观察上色程度，也可以拿出来尝一尝。
趁着这个中秋节在家里，不妨动手试试，给家人露一手，绝对有意想不到的惊喜。
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