法式西点，不言而喻，就是法国的甜点，是一道菜里甜蜜温暖的象征，有的甜点可以追溯百年，像是黑森林、歌剧院、布朗尼等，都是百年经典甜点。法式西点可以理解，那么法式西点茶歇又是什么呢？其实也很简单，法式西点茶歇，其实就是以法国甜点为主的产品搭配茶歇服务。
在我们进入烘焙市场的这些年，我们通过研究和分析，发现这些年法式甜品对中国烘焙行业的影响越来越大，各式纯法式和适应市场做出调整的法式甜品店越来越多，但是一家专注法式甜品的茶歇服务公司市场上却没有。
茶歇市场更多还是以传统的中式茶歇或者西式茶歇为主，产品更多是偏于吃饱，采购方希望产品多而饱满。不过我们在服务客户的过程也发现，随着消费者升级，企业会议的嘉宾们，其实更希望茶歇的产品更精致一点，更有新意点，更好拍照和传播，从而体现出大家生活和工作的品质追求。
于是，我们就全国首次提出了西点茶歇这个概念，希望通过精致好看的法式西点为主，结合鲜花，咖啡以及更商务的道具布置，给大家给大家提供更好吃的产品，同时也让大家可以感受到不一样的高档次的茶歇服务和会议下午茶时光。
我们都知道欧洲人和中国人饮食习惯会有很大不同，就像国内南方北方很多地区口味都有很大的差异化，所以，我们在产品上也在不断的微创新，保持原汁原味的法式甜品的同时，我们也希望做出更多符合我们中国人口味喜好的法式西点。
众所周知，中国甜点行业的起步较一些西方国家要晚上许多。中西方截然不同的烹饪方式和体系理念令这一行业在国内的发展非常受限。而这种“受限”，最明显地体现在消费者、消费市场对于行业、对于产品的理解上。
当然，随着这么多年的发展，法式甜点在我们中国市场已经慢慢遍地开花，越来越的学习者开始学习法式甜品的制作，各种酒店咖啡店也开始招聘西点师来给客户提供法式甜品，而消费者也越来越多的人喜欢上了法式甜品的下午茶时光。
所以，我们作为茶歇服务公司，我们看到了法式西点的未来优势和趋势，同时作为法式西点茶歇的概念提出者和推广者，我们也希望更多的同行可以一起来推广它，让我们的客户和品尝者们，可以享受到更高品质更高档次的茶歇服务。雷竞技官网 雷竞技RAYBET雷竞技官网 雷竞技RAYBET雷竞技官网 雷竞技RAYBET