甜食，是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药，大多人在犒劳自己的 时候喜欢来一点甜的，忘记减肥、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身 体的华丽衣服。一般来说，喜欢吃甜食的人，脾气都不坏，她们的坏 情绪可以被巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切甜美的食物代谢殆尽。 即便如才女张爱玲也对冰淇凌、蛋糕等甜品爱不释口，尤其喜欢老上 海凯司令的栗子蛋糕和处女冰淇淋。下面小编为大家分享中餐甜品菜 谱的做法。
1、大排洗干净之后，擦干，用刀背或者肉锤完全锤松，差不多 一片会变称 2 片大小，用盐稍微擦一下表面。
2、将大排放入面粉碗中，使外面完全沾满面粉。 3、然后放入鸡蛋液中，使两面沾满鸡蛋液，再放入淀粉碗中， 使两面沾满淀粉。 4、油锅烧到 6 成热，放入大排炸至金黄色后，升高油温，捞出 大排沥油。 5、年糕也放入油锅中，炸至表面稍微泡起即可。 6、锅内放少许油，放入葱姜爆香，放入大排，加料酒、酱油、 糖煮开，加入年糕。 7、小火炖煮至汤汁粘稠，将要收干，起锅，装盘，放入少量萝 卜作为配菜即可。 小诀窍 排骨一定要拍松，过三关一定要弄好，不喜欢粘的也可以直接弄 个酱浇在炸好的年糕和大排上。 中餐甜品菜谱的做法：什果西米露 材料 主辅料：鲜奶，椰奶，西米，冰块，椰果罐头，黄桃罐头，菠萝， 芒果，糖。 做法 将西米倒入开水中小火煮约 15 分钟。煮制透明捞出，反复冲洗。 拌入 2 勺糖。 所有水果切块儿备用。
鲜奶加入少许椰奶和冰块在搅拌机中充分搅拌。倒入西米中。上 面再放切好的水果即可。
中餐甜品菜谱的做法：红豆冰 材料 冰，红豆，日式蜜豆，炼乳 做法 1、将红豆泡约 4 小时。加大量的水小火煮约 1 小时。要经常搅 拌。煮好后加糖凉凉备用。 2、用矿泉水冻成冰。在专用的刨冰机中打成雪花状的冰沙。普 通的搅拌机不能代替。 3、冰沙上先淋上红豆，再在四周铺满蜜豆。上面淋炼乳即可。 中餐甜品菜谱的做法：排骨年糕 材料 大排 4 块，年糕 8 条，盐，鸡蛋，淀粉，葱姜，料酒，酱油， 糖，萝卜 做法雷竞技官网 雷竞技RAYBET雷竞技官网 雷竞技RAYBET