雷竞技官网 雷竞技RAYBET雷竞技官网 雷竞技RAYBET雷竞技官网 雷竞技RAYBET“食不厌精,脍不厌细”,通过家常菜烹饪技巧、食尚潮流食谱栏目,体验下厨的乐趣和激发烹饪的灵感。通过寻味法餐、美食散讲栏目,提高对美食的品味和鉴赏力。通过火爆门店、中餐老字号、食尚欧洲栏目,探寻欧洲饕餮客的美食地图。杂志同时还为餐饮专业人士提供法律法规、行业动态、旺菜烹饪等最新业内资讯。
2017 年12 月4 日,由法国外交部和旅游发展署牵头的“L A L I ST E 2018 世界美食年度排行榜”在巴黎再度揭晓。中国以123 家(包括香港、台湾和澳门)上榜餐饮企业的快速增长,超过法国的118 家,晋升为杰出1000 家上榜企业中总数位居第二的国家。中国北京的淮扬府(安定门店)在中国餐厅中排名第一,以98.5分(满分为100 分)位居全球榜并列第六名,并荣获“排名上升最快”奖。这再一次证明了世界美食版图上亚洲力量,特别是中国力量的快速崛起。
2017 年9 月25 日晚,联合国教育、科学及文化组织总部(简称:联合国教科文组织)举行了一场以弘扬中国文化为主题,以美食为媒介的中国美食节(A Celebration of Chinese Cuisines)。巴黎本地的中餐馆首次应邀走进联合国教科文,呈现了一个具有“海外特色”的中国美食文化盛宴。随着中国国力的日益增强,世界各地掀起了一股“中国热”。而此次活动则借由中华美食传播中华文化,让世界更了解中国。
创建于1985 年的潮州城大酒楼迄今已有32 年历史,在巴黎十三区“唐人街”可谓妇孺皆知。作为最早入驻十三区的中餐厅,潮州城堪称巴黎“中餐老字号”,不仅见证了旅法印支华人移民史的沧桑岁月,而且已俨然成为该区颇具代表性的地标。长久以来,潮州城还是巴黎华埠与主流社会互动交往的重要平台,众多侨团领袖、华商翘楚、华社精英曾在此聚会活动,呼吁参政议政,表达自身诉求,维护合法权益,促进族群发展。埃马纽埃尔 马克龙、安娜 伊达尔戈、阿兰 朱佩、瓦莱丽 佩克雷斯、娜塔莉 科希丘什科-莫里泽等法国政要也都曾到访这里,倾听华族声音,畅叙中法友好。这一舞台的创造者正是旅法侨界赫赫有名的风云人物——广东会馆会长周吉庆。
2013 年,香源水饺进开始进军英国的各大食品展,从最开始让评委惊讶的“猪肉创新”奖,到今年在Great Taste上一举斩获7 项大奖。香源水饺的创始人兰俭,在异国他乡一步一步的筑造着自己的水饺王国。获奖不仅记录着香源的成长,也见证了中国“国宝级食物”饺子征服西方食客味蕾的过程。
作为巴黎现存最悠久的中餐馆之一,“叶园”于1985 年由叶氏家族创立,其法语名字取自家族姓氏Diep。这家餐厅在法国享有盛名,连美食宝典《米其林指南》亦将它收录其中。除了络绎不绝的食客,这里从不乏国内外大腕的身影。历经世事变迁,“叶园”依旧常青,已立足巴黎三十三载。作为中餐美食的老字号,“叶园”的人气和口碑至今并存,仍旧充满活力和风采。这到底是一家什么样的中餐馆?不由让记者心生好奇,慕名拜访。
法国政府于2009 年7 月颁布了《公共健康法规》(code de la santé publique , 简称CSP)。这部新的健康法规不但对年轻人饮酒问题设限,同时对酒精类饮品的供应商(酒吧、餐馆、超市……)也提出了相应的要求。法规指出,酒品供应商应该在预防青少年酗酒方面起到积极作用,并在一定条件下承担因不遵守法规所导致的间接民事、刑事责任。
《食尚亚洲》由法国欧洲时报社与中国发行量最大的餐饮专业杂志《东方美食》联合出版发行。
《食尚亚洲》为季刊杂志,于2015年12月18日创刊,创刊号有80版,每期发行6000份。该杂志将欧洲的亚洲餐饮信息与国内中餐业流行趋势完美结合,以赏心悦目的编排、美轮美奂的图片、高水准的饮食文化、全方位的餐饮业态,力求打造出中欧发行量最大、最具影响力的餐饮专业杂志。
“食尚亚洲”微信公众号与杂志同步推出。该公众号每天推送餐饮各类新闻和相关资讯,包括业界信息、人物专访、酷店推荐、旺菜烹饪、厨房技巧、健康养生、文化杂谈等专题,立足法国,辐射欧洲,面向全球亚洲餐饮从业者及美食爱好者,希望打造一个亚洲餐饮业的全方位多媒体平台。雷竞技官网 雷竞技APP雷竞技官网 雷竞技APP雷竞技官网 雷竞技APP